本日のメニューは…
グリンピースご飯・みそ汁・魚のおろし煮・キャベツの胡麻和え・バナナ です。
「グリンピースご飯」 旬の食材ですね。炊き込みにすると難しそう…とかにおいが気になって好みではない…といったご意見も多いかと思いますが、今日は、グリンピースを塩ゆでしておいて、炊き立てのご飯に混ぜる…といった混ぜご飯方式で作ってくれました。(*'▽')
色味も香りもさわやかで、子どもたちも食べやすかったようで、散歩から帰った腹ペコキッズたちは、大きなお口でパクパク(*'▽')食べ進んでいましたよ。
詰まったり・誤飲が心配なのでは…？といったご心配をいただく方もあるかもしれませんが、職員の目が食べている子たちをしっかり観察し、対応していますし、食感の違いを感じられる機会も大事な食育‼
安全は、確保しつつ、今の食材に触れる機会・体験も大切にしております。(*'▽')
今朝は、朝の会で「八十八夜新茶」に触れてみました。香を嗅いだり・手触りを確かめてみたり・ある子はつまんで口に入れ味わってみたり⁉各々の確かめ方で興味津々の様子でしたよ。(*'▽')
