本日のメニューは…
ご飯・コーン入り野菜スープ・じゃがいものキッシュ・トマトサラダ・ネーブルオレンジ です
「キッシュ」とは、フランス発祥の郷土料理だそうです。簡単に言うと、「洋風玉子焼き…⁉」といった表現のされ方もあるようです。
具材は、じゃが芋・ベーコン・ほうれん草・玉ねぎ等様々で、おやつにもなるし、おかずの一品にもなる万能メニューの１つですね。(*'▽')
温かくても、冷めても味が変わりにくくいただけるのも特徴と言えるかもしれません。
チーズや生クリームを卵と混ぜて具材と一緒に焼いていただくのもいいと思います。
材料の野菜を先にチンして火を通しておくようにしたら、溶いた卵やチーズを入れて、オーブンやフライパン・トースターなどでこんがり焼けるまで入れておくのみでできるお手軽さもおススメです。
お休みの日の簡単一品にいかがですか？
